Schon längst wolltest du mal in die Geheimnisse des Hefeteiges eingeweiht werden und einen Hefezopf mit mehreren Strängen flechten?
Das Rezept basiert auf einem besonders milden Sauerteig, wodurch das Hefegebäck für viele Menschen wesentlich bekömmlicher und verträglicher wird.
In diesem Kurs werden verschiedene "Flechttechniken" vorgeführt. Während sich die Teiglinge im "Ruhemodus" befinden, werden wir in gemütlicher Runde das eine oder andere Thema vertiefen.
Zum Mitnehmen erhältst du neben einem Skript mit Rezepten verschiedene Kostproben der selbst gebackenen Hefegebäcke sowie einen Sauerteigansatz, damit du gleich losbacken und deine Familie überraschen kannst!
