Chinesische Küche
Die chinesische Küche ist abwechslungsreich: Gemüse, Fisch, Tofu und Fleisch werden zu Essensfolgen kombiniert, die den Gaumen mit Süß-saurem überraschen, mit pikanter Schärfe kitzeln und mit Aromen verwöhnen. Für alle, die nicht nur gern chinesisch essen, sondern auch gern selbst in Töpfen und Pfannen rühren, ist der Kochkurs ein Muss.
Die Kursleiterin gibt zudem eine lehrreiche und unterhaltsame Einführung in die chinesische Küche, zu den zum Teil exotischen Zutaten und zu typischen Zubereitungsformen.
An diesem Abend werden folgende Gerichte zubereitet:
Vorspeise: Bunte Reispapier-Rollen, süß-sauer
Hauptgericht: gekochtes Schweinefilet oder Pangasiusfilet in würziger Soße, mit gedünstetem Gemüse
Beilage: Duftreis
Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie Fleisch oder Fisch wünschen!
Treffpunkt ist 15 Minuten vor Kursbeginn beim Eingang der Schule.
Bitte bringen Sie geeignete Kochkleidung (Kochschürze), Vorratsdosen, Geschirrtücher und Topflappen mit.
Die Materialkosten sind direkt bei der Kursleiterin zu entrichten.
Bitte beachten Sie: Bei unentschuldigtem Nichterscheinen werden bei den Kochkursen zusätzlich zur Kursgebühr auch die anteiligen Kosten für die Lebensmittel in Rechnung gestellt!
