Löwenzahn - Lästiges Unkraut oder gesunde Heilpflanze?
Foto Carolin Schmuck
Im Frühling erblüht der Löwenzahn und färbt ganze Wiesen gelb mit abertausenden kleinen Sonnen. Die wenigsten wissen, welche erstaunlichen Fähigkeiten und heilsamen Kräfte in ihm stecken – er ist viel mehr als nur eine Pusteblume. Von der Wurzel bis zur Blüte sind alle Pflanzenteile verwertbar. Er besitzt eine ganze Menge an Bitter- und Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die der Mensch dringend benötigt.
All diese Stoffe bringen den Stoffwechsel auf Trab, können beim Abnehmen helfen, als Muntermacher wirken, unser Essen schmackhafter machen und vieles mehr.
