Der Schwarze Holunder - Heilpflanze des Jahres 2024
Foto Gabi Dauch Steht ein Holunderbusch vorm Haus geht kein Doktor ein und aus! Dieses alte Sprichwort verspricht einiges. Holunder ist ein bei uns heimischer Strauch, der vielerorts wächst. Er ist eine Pflanze die für vieles genutzt werden kann und ein Überlebenskünstler. Er blüht im Frühling und über den Sommer reifen die dunkelroten Beeren heran. Holunder ist sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel bekannt. Die Holunderbeeren stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Bei Erkältungen, Nieren- und Blasenentzündungen sind die Beeren ein schon jahrhundertealtes Hausmittel. Sie helfen vor allem im Winter das Immunsystem zu unterstützen, wirken entzündungshemmend und sind gut für unser Herz-Kreislaufsystem.
Der Holunder ist weit mehr als nur ein gewöhnlicher Strauch – er hat eine reiche Geschichte, viele Verwendungsmöglichkeiten und hat im Laufe der Jahrhunderte die Menschen auf vielerlei Weisen beeinflusst.
