Nach einer Suppe als Vorspeise gibt es Wild-/Hasen-Papilotte, überbacken mit Schafskäse. Dazu gibt es selbstgemachte Nudeln und Speck-Honig-Rosenkohl. Nebenbei lernen die Teilnehmer einen Hasen zu zerlegen, eine Wildsauce anzusetzen und vieles mehr.
In geselliger Runde wird das Menue danach gemeinsam verspeist. Bitte bringen Sie geeignete Kochkleidung (Kochschürze), Vorratsdosen, Geschirrtücher und Topflappen mit. Die Materialkosten sind direkt beim Kursleiter zu entrichten. Bitte beachten Sie: Bei unentschuldigtem Nichterscheinen werden bei den Kochkursen zusätzlich zur Kursgebühr auch die anteiligen Kosten für die Lebensmittel in Rechnung gestellt!
